Keledek oo Keledek. Dah beli 3 hari dah kat Chow Kit. Lum buat apa2 lagi. Nak digoreng... sedap gak tu. Tapi sedap lagi kalau keledek yg warna oren tu.
Baru, teringat... hari Sabtu tu ada beli santan pekat gak. Ahaaa... buat pengat keledek lah... Dah lama tak makan... Gula kabung pun masih ada lagi... Hari tu..... ada 'sorang tu' belikan gula kabung kat Melaka. Gula kabung Melaka ni warna dia pekat sikit.. Sesuai lah kalau digunakan utk buat pengat...
Kupas kulit...bersihkan keledek tu dan rebus..... masukkan daun pandan, gula kabung, sedikit gula pasir... masukkan santan...secuit garam bukit..... dan masakkkkkk dahhh...
Keledek - DirebusUsihhh banyak lah pulak bila dah masak. Kalau makan tak terhabis ni.... Masukkan dalam tupperware..... dan bawak ke ofis. Panas-panas lagi.....
Tinggal kuah jer sikit lagi... Seronok bila makan ramai-ramai.....
No comments:
Post a Comment